“Atomic Cat”, un mocktail.

En ocasiones anteriores hemos hablado sobre cócteles sin alcohol, pues bien ese tipo de cócteles tienen un nombre especial que es mocktail.

La palabra mocktail viene de la unión de la palabra mock (simulado) y Cocktail. Este tipo de bebidas está cada vez más en auge por eso tenemos que darle la importancia que se merecen.

El “Atomic Cat” es una de esas combinaciones simples pero efectivas. Está compuesto por:

• 10 cl Zumo de Naranja
• 10 cl Tónica

Para prepararlo sólo tenemos que verter los ingredientes en un vaso alto con hielo.

Lo decoramos con una rodaja de naranja.

Es muy simple verdad, pues si queréis darle un toque diferente, en el blog “Manzanas Rojas” hacen una sugerencia muy atractiva, que consiste en escarchar el vaso con “Peta Zetas”.

El resultado es sorprendente.

Un nuevo “Margarita”.

Hace poco tuve que preparar un cóctel para sorprender a un par de personas y me decidí por usar un clásico.

¿Cómo se puede sorprender con un clásico? Pues muy fácil, haciéndolo diferente.

El resultado fue un “Margarita” gelificado presentado en su propia lima y acompañado de escamas de sal de pomelo rojo.

Tras exprimir las limas, las vaciamos y dejamos sólo su piel. El zumo lo mezclamos con el tequila y el Cointreau en una coctelera. Lo agitamos y lo pasamos a un recipiente donde podamos mezclarlo bien con el producto para gelificar. Y de hay a las limas que habremos preparado.

La lima la prepararemos primero partiéndolas por la mitad para exprimirlas, después las vaciaremos y a una de las dos mitades le daremos un corte paralelo al anterior para usar una parte de base y la otra para la sal.

El toque final se lo daremos rallando la piel de una lima sobre el cóctel para aromatizar y colocando las escamas de sal de pomelo rojo en el recipiente que hemos preparado

El resultado es el que se aprecia en la foto. Un “Margarita” para tomar con cucharilla y una textura diferente.

El resultado se consiguió, sorprendió y gustó. 

“Woo Woo”, aún es tiempo de vodka.

Para mí el “Woo Woo” es una evolución del Cosmopolitan pero en vaso largo, ya que sus ingredientes son muy similares, así como su sabor.

El “Woo Woo” está compuesto por:

3 cl Vodka

1,5 cl Schnapps de melocotón

12 cl Zumo de Arándanos

Para prepararlo llenamos un vaso largo hasta la mitad de hielo, vertemos los ingredientes y removemos.

Decoramos con una rodaja de naranja o unas berrys.

Si no encontramos schnapps de melocotón no preocuparse, usar licor de melocotón que seguro que hay en el super.