Este año se cumple el centenario de este legendario
cóctel reconocido por la I.B.A. ahora como Contemporany
Classic antes Long Drink Style.
Un cóctel muy cosmopolita con ya que el nombre se debe a María Tudor, reina de
Inglaterra e Irlanda, se inventó en el Harry´s
Bar que es un bar americano en París por un barman escoces. El Harry´s Bar, que cuando abrió sus
puertas se llamó The New York Bar, es
vivero de gran cantidad de cócteles famosos: White Lady, Sidecar…
Pero que es lo que lleva este cóctel que tantas resacas
ha arreglado:
- 4.5 cl
Vodka
- 9 cl
Zumo de tomate
- 1.5 cl Zumo
de limón
- 2 o 3 Gotas de Salsa Worcestershire
- Tabasco
- Sal de
apio (o bueno sal común y apio por otro lado)
- Pimienta
Para
prepararlo no nos complicamos lo echamos todo en un vaso alto y luego removemos
suavemente. Lo adornaremos con apio o por darle un toquecito en caso de encontrarlo
con una rodaja de limón.
Quiero decir
que no se hace falta llegar a tener resaca pero en caso de que nos pasemos lo
suyo es este cóctel, primero y básicamente por el zumo de tomate. Así que estas
navidades procurad no tener que hacer uso de este maravilloso cóctel.
Por cierto
sin resaca se disfruta más del Bloody Mary.