Bereber, sin alcohol y para compartir.

Bereber, como no podría ser de otra forma, es un cóctel sin alcohol, en el que se recogen algunos de los cultivos del norte de África como son los cítricos, algunos frutos rojos y los dátiles. Para elaborarlo usamos:

• 20 cl. de zumo de arándanos.
• 10 cl. de zumo de naranja.
• 2 cl. de zumo de lima.
• 4 cl. de sirope casero de dátiles.

Vertemos todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agitamos. Servimos en una tetera de metal típica del norte de África llena con abundante hielo y acompañada de sus correspondientes vasitos para el té. 

Siempre se ha hablado de la hospitalidad de los hombres del desierto, así que este es un cóctel para compartir por eso lo servimos con la tetera y los vasitos.