miércoles, 26 de octubre de 2011

Screwdriver o lo que es lo mismo un Destornillador



Muchas personas no reconocerían esta bebida como un cóctel pero la I.B.A. lo hace y nosotros decimos amen.
Esta reconocido como un long drink style, es decir un trago largo, y se prepara en un vaso alto, en este caso bien se podría usar un vaso de tubo.
Los ingredientes son los ya sabidos por todos, o eso espero, 5,0 cl vodka y 10,0 cl de zumo de naranja, si puede ser natural, aunque se tenga que colar después.
Para prepararlo lo que todos hemos hecho siempre se vierten los ingredientes en un vaso alto con hielo y luego para darle un toque más sofisticado lo removemos suavemente.
Podemos adornarlo con una rodaja de naranja pero siempre quedará más original si lo decoramos con un par de twist de piel de naranja.

Resumiendo, un Destornillador es el vodka con naranja de toda la vida.

martes, 25 de octubre de 2011

Una manera diferente de preparar la ginebra con Seagram’s Gin



Lo que vamos a preparar es una versión casera del Apple Gin Crush que nos propone Seagram’s, básicamente por que es prácticamente imposible encontrar Seagram’s Apple Twisted Gin cerquita de casa. Así que haremos un preparado diferente con ginebra y un poco a nuestra manera.
Para ello usaremos:
  • 5 cl. de Seagram’s Gin
  • 5 cl. de Zumo de Manzana (Vale trina de manzana)
  • 10 cl. de Ginger-Ale
Usaremos un vaso alto o como lo estamos preparando como nos da la gana uno de sidra, vulgarmente conocido como “un vaso ancho de eso de ahí”. Echaremos hielo abundante en el vaso y tras eso los ingredientes antes mencionados. Una vez terminado ese fácil proceso, sino nos hemos pasado con el hielo, agitaremos suavemente, es decir, suavemente, nuestro ginger-ale seguramente tenga algunas burbujitas que harán más chispeante nuestro Apple Gin Crush al paladar.
Para terminar lo decoraremos con una cuña de manzana roja o media rodaja y estará listo para tomar.
Quizás se lo proponga a un afamado jugador de golf la próxima vez que lo vea, ya que es bebedor de esta ginebra.

lunes, 24 de octubre de 2011

Belvedere, el primer vodka super premium



Belvedere representa el punto más alto del vodka tradicional polaco dando pie al primer vodka super premium. Destilado exclusivamente a base de centeno Dankowskie Oro por un proceso de cuádruple que creará un equilibrio perfecto entre el carácter y la pureza.
Belvedere Vodka es la verdadera expresión del vodka de lujo, debido en parte a que se encuentra completamente libre de aditivos y se diluye con agua de pozos artesanos propios de Belvedere.
Este vodka combina más de 600 años en la producción de vodka con un gran compromiso por la calidad y el patrimonio.

Vamos, todo un lujo de vodka.

Aviso que los vodkas no sólo están apareciendo los premiums sino que van a ir apareciendo cada vez más vodkas aromatizados en nuestro mercado.

sábado, 22 de octubre de 2011

miércoles, 5 de octubre de 2011

Planter’s Punch, ¿el ponche de las jardineras?



Como todavía hace calor, y en abundancia, vamos a poner la receta de otro refrescante cóctel.
La receta para este cóctel, catalogado por la I.B.A. dentro de los Long Drink Style, que vamos a preparar en un vaso alto lleva:
  • 6.0 cl de Ron oscuro
  • 3.0 cl de Zumo de limón fresco
  • 1.0 cl de Granadina (jarabe)
  • Soda
  • Angostura
Se vierte el ron oscuro, el zumo de limón y el jarabe de granadina dentro de una coctelera con hielo. Se agita bien y se vierte en un vaso alto con hielo. Se rellena con soda y se le da un toque de angostura. Lo removemos suavemente y lo decoramos con rodajas de limón y naranja.

Pues eso es todo un cóctel rápido y fácil pero acordaros de no meter la soda en la coctelera, los resultados pueden ser desastrosos tanto para nosotros como para los que nos rodean.

martes, 4 de octubre de 2011

Como preparar un gin-tonic con ginebra Bulldog y regaliz.



Quizás sea una de las formas más fáciles de prepararla pero también digamos que es la que recomienda la joven marca.

Empezaremos por llenar una copa de balón y removeremos hasta que el cristal esté bien frío, después de eso, como siempre, decantaremos el agua que se ha producido, no nos gustan los gin-tonic aguados.
Vertemos nuestros 5 cl de Bulldog, lo poco gusta lo mucho empacha.
Seguidamente añadimos nuestra tónica en mi caso Fever Tree, usando una cucharilla trenzada que luego la liamos un poco.
Ahora es cuando la liamos, ponemos un par de barritas de regaliz, el que te da aquí Bulldog es El Gato (cosas de la vida), y removemos suavemente, pero que sea suavemente, un par de vueltas, que el regaliz empiece a desprender sabor. Por cierto usamos regaliz por que es una de sus botánicas, no por otra razón.

Para mi es uno de los gin-tonic más ricos que he probado últimamente.