¿Quién soy?

Soy un Bartender que lleva en el mundo de la hostelería más de 15 años y en el de la coctelería más de 5. He trabajado en cervecerías, cafeterías, pubs, caterings, coctelerías, en barras de coctelería en pubs y catering, he diseñado cartas de coctelería para restaurantes y pubs y cócteles para establecimientos, aunque en muchos casos no han sabido sacarle todo el  partido que deberían.
La motivación para crear este blog no es otra que la de intentar que el lector disfrute más de su trago y sepa lo que hay detrás de la copa que se esta tomando.
Este blog va dirigido al público en general pero en especial a esa persona que le gustar sentarse a disfrutar de una copa en buena compañía, a esa persona que le gusta disfrutar de sabores nuevos, va dirigido a camareros y bartenders que quieren mejorar, también va dirigido a los dueños de pubs, discotecas, restaurantes y hoteles que quieren mejorar su carta de bebidas.