Rain
on the Beach es un cóctel que representa a los días de
lluvia en invierno en El Rompido cuando los amigos se reúnen alrededor de una
mesa para compartir una larga sobremesa. En este cóctel encontramos sabores
cálidos y recogemos la tradición de beber vino junto las chimeneas de los
zampuzos. Está compuesto por:
- 5 cl. de Whisky.
- 4 cl. de Pedro Ximénez.
- 3 cl. de Campari.
- 2 cl de sirope casero de vainilla.
Vertemos todos los ingredientes en una coctelera con
hielo y agitamos. Servimos en un vaso old fashioned con hielo. Lo decoramos con
una vaina de vainilla.
