El licor Galliano es esa botella alargada y estilizada
que contiene ese licor amarillo que nos resulta llamativa pero que no pedimos
por miedo a su precio.
Liquore Galliano L´Autentico fue creado en Livorno en 1896 ¿por Galliano? Error, por Arturo Vaccari, el nombre se debe a Giuseppe Galliano, héroe de la primera guerra Ítalo-Etíope. Su color amarillo se debe a la tartracina y simboliza las fiebres del oro de 1890. Y la forma de la botella se inspira en las columnas de los antiguos templos romanos.
Entre sus 30 ingredientes encontramos un balance entre
hierbas mediterráneas y exóticas, y como no vainilla, lo que lo diferencia de
otros licores anisados como el propio anís, la Sambuca o el Pernod.
Es un licor muy usado en coctelería, aunque también se
puede disfrutar solo como digestivo.