miércoles, 16 de julio de 2014

Orange Moon, mi visión del Disaronno Sour.

Disaronno para su Mixing Star pidió una revisión del Disaronno Sour, y aunque no suelo participar en concursos presenté el Orange Moon.


Para preparar este cóctel usé Disaronno, zumo de limón, sirope casero de vainilla y jugo de kumquat.
Se vierten todos los ingredientes en una coctelera con hielo y le damos un shake enérgico para que mezcle bien el sirope de vainilla. Una vez agitado lo vertemos en una copa cóctel helada y lo decoramos con un kumquat a forma de satélite lunar.

El azúcar para el sour lo aportaremos con el sirope y con el jugo de kumquat conseguiremos darle un toque bitter.