Este cóctel típico de los
estados sureños de EEUU, en particular de Kentucky podemos denominarlo como el
Mojito de Bourbon. Más que nada por sus ingredientes, que son:
- 6 cl de Bourbon
- 4 ramitas de menta fresca o hierbabuena
- 1 cucharadita de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de agua
Es un cóctel reconocido por
la I.B.A. clasificado como un clásico contemporáneo y antiguamente como un
trago largo. Para prepararlo usaremos un vaso alto, donde con suavidad mezclaremos
la menta, el azúcar y el agua. Luego añadiremos hielo picado y el Bourbon para
removerlo hasta que el vaso quede bien helado.
Para decorarlo usaremos una
ramita de menta.
Lo dicho, esto no es más que
un mojito con Bourbon, algo más cargadito pero es una manera de refrescar el
Bourbon para tomar en verano, ya que por sus matices y aromas suele ser una
bebida calida.