En la coctelería también se puede trabajar en pequeñas
dosis, y este es un buen ejemplo. Un pequeño cóctel para preparar en formato
chupito (“Shoot”).
El nombre proviene de los ingredientes que vamos a
utilizar para prepararlo, que son:
- 2 cl Tequila Blanco
- 1 cl Licor de Banana
- 1 cl Triple Sec
La elaboración resulta un poco más complicada, debido a
que se prepara por capas y en un
vaso de chupito, recomiendo uno un poco
elegante, no eso bajos y anchos. Primero pondremos el tequila en la base,
después con ayuda de una cucharilla dejaremos caer suavemente el licor de
banana y por último repetiremos la operación con el triple sec. El resultado
debe de ser una franja amarilla en suspensión.
Ya sólo queda disfrutarlo con moderación.