De este cóctel me gusta destacar los matices que les aportan las bebidas alcohólicas, amaretto, famoso licor de almendras italiano, Southern Confort, digamos que es un licor de whisky y una ginebra del tipo sloe. Pero con la gran cantidad de marcas que ahora tenemos de ginebras podemos ir modificando y jugando con nuestro Alabama Slammer, podemos usar una ginebra como Brockmans o la sevillana Puerto de Indias, pero si no tienes ganas de complicarte la vida usa una London Dry y también tendrás un excelente Alabama Slammer.
Nuestro cóctel que ya sabemos que lleva amaretto, Southern Confort y ginebra, lo terminaremos con zumo de naranja. Lo prepararemos añadiendo todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agitando. Lo servimos en un vaso collins. Para mi gusto rellenamos el vaso con pequeños trozos de hielo. Y para terminar lo decoraremos con una guinda y piel de naranja o simple rodaja.
¿Qué ginebra usarías tú?