Que la ginebra esta de moda es una realidad
incuestionable y que el gin-tonic es la estrella de la noche nadie lo pone en
duda. ¿Pero la ginebra sólo con tónica? El cubata tradicional podemos decir que
era ginebra con cola y una rodajita de limón, por supuesto de Rives o Larios
nada de marcas extrañas con numeritos. También tenemos el gin-lemon o lo que es
lo mismo ginebra con limón ¿Y con naranja? Pues si, la ginebra se puede mezclar
con naranja.
- 6 cl de Ginebra
- 6 cl de zumo de naranja
- 1’5 cl de almíbar
Lo mezclamos todo en una coctelera y lo servimos en una
copa rebosante de cubitos de hielo. Lo decoraremos con una rodaja de naranja.
Yo esta receta prefiero modificarla un poco: la ginebra
la dejo en 4 cl y el zumo prefiero que abunde así que mejor 12 cl, de almíbar
lo dejo como está pero me gusta añadirle un poco de azúcar morena para cuando
se beba con una cañita tenga otra textura diferente en la boca con el granulado.
Lo dicho ellos darán las recetas y nosotros las
modificaremos como nos de la gana.